テキストレイヤーを直接トーン表示にすることは出来ないため、
ラスタライズしてトーン化する方法をご案内します。
いくつか方法はございますが、比較的手順が簡素なものを
ご紹介します。
１．レイヤーパレットのテキストレイヤー上で右クリックし、
[ラスタライズ]を選択します。
２．テキストがラスターレイヤーになるので、キーボードのAltキーを
押しながら、そのラスターレイヤーのアイコンをクリックします。
３．テキストの形状に選択範囲が取られるので、こちらにトーンを
貼り付けて、元のテキストのレイヤーは非表示にします。
お手数ですが、ご希望通りになるかご確認をお願いいたします。