お手数ですが、下記についてご確認いただけますでしょうか。
> テキストを開くたびに以前使っていた設定に戻ってしまいます。
こちらは、すでに入力済のテキストを再編集していますでしょうか。
あるいは、新規でテキスト入力開始時に、設定が変わってしまうでしょうか。
前者の場合は、入力時に設定していたテキスト設定が、再編集時に
自動的にツールプロパティに反映されるようになっております。
後者の場合は、下記についてご確認ください。
・ツールプロパティを確認し、サブツールのロックボタンが有効に
なっている場合はOFFにしてください。
・テキストの入力開始後にツールプロパティで設定した項目は、
入力完了後に前の設定に戻ります。
あらかじめツールプロパティでフォントなどの設定を行ってから、
テキストの入力を開始してみてください。
上記で改善に至らない場合、お手数ですが詳細の手順について
ご記載いただけますと幸いです。
よろしくお願いいたします。