お客様にはご不便をおかけし申し訳ございません。
CLIP STUDIO PAINTでは、虫めがねツールの使用時にクリックをする以外に、
ドラッグをすることによっても拡大・縮小ができるようになっております。
そのため、[Ctrl]＋[Space]や[Ctrl]＋[Alt]＋[Space]のショートカットを押している間も、
キャンバス内をドラッグすると、拡大・縮小されます。
おそらくですが、縮小時にペンがはねて、一瞬ドラッグ扱いになってしまい、
拡大された可能性があります。
お手数ですが、虫めがねツールの[ズームイン][ズームアウト]の
それぞれのサブツールを選択し、[ツールオプション]パレットで
[ドラッグ]の項目を[なし]に設定してみてください。
上記設定をお試しいただき、現象が再現しなくなるかどうかご確認ください。
また、拡大・縮小の数値についてですが、ショートカット＋クリックで拡縮する場合、
環境設定の[キャンバス]の項目で、[表示倍率]に記載されている数値どおりに拡大縮小されます。
例えば、100%の状態で1ステップずつ拡大すると、下記の設定だと
150%、200%、400%… と言った具合に拡大されます。
そのため、例えば200%の次は250%の拡大率にしたい場合、右側の入力欄に
250と入力して[追加]をクリックします。
こちらで、拡大・縮小時の規定倍率を設定できますので、一度ご確認いただければと思います。