対称定規は本来中心線にはスナップされないようになっていますので、
下記についてご確認ください。
・CLIP STUDIO PAINTのバージョンが古い場合は、こちらから
最新の1.3.2にアップデートをお試しください。
・添付画像には、3枚のレイヤーにそれぞれ定規があり、
いずれも[すべてのレイヤーで表示]になっているようです。
別レイヤーの定規の影響を受けている可能性もあるので、
[編集対象のときのみ表示]に切り替えた場合はどうか、
ご確認ください。
また、定規の移動は、[操作]ツール内の[オブジェクト]サブツールを
選択すると、定規にカーソルを合わせてドラッグすることで位置が変えられます。
ご確認のほどよろしくお願いいたします。