こんにちは、私も以前から度々同じ様な現象に遭っていたので書き込みします。
発生している状況から下記の不具合スレッド↓と同じ症状に思えますが如何でしょう。
> 拡大・縮小時、表示が劣化する不具合
> https://www.clip-studio.com/clip_site/support/request/detail/svc/54/tid/74062
もし上記の不具合と同じであれば、不具合の発生は防げないものの再起動せずに済む方法はあります。
ガタガタ表示になる現象が発生した時に
・[メニューバー] →[ウィンドウ]→[新規ウィンドウ]
で新しくウィンドウを開くだけです。
これで線が正常に表示されるウィンドウが開くので
ガタガタ表示のウィンドウを閉じて、新規ウィドウで引き続き作業を継続できると思います。
上記URLの不具合スレッドが立ってからもう四年以上になるのですっかり慣れてしまいましたが
できればこの不具合自体が発生しないようになるといいですね。